Szerző: Barna Judit

Fotó: Kifli

A Föld Napja mára a legnagyobb önszerveződő környezeti megmozdulássá vált Magyarországon. Az alapítványuk oldala így ír erről: „Építs közösséget, zöldítsd környezetedet, ültess fát, termelj haszonnövényeket, komposztálj, éheztesd a kukát, szigetelj, közlekedj közösen, ne vásárolj csomagoltat, élj műanyagok nélkül, válts környezetbarát szerekre, félkész, kész helyett egyél friss, hazait, egyél kevesebb állatit... ajándék a környezetnek, egészségednek.”

A Kifli.hu és partnerei a környezetvédelem élharcosai

A Kifli irodájának konyhájában helyi termelők portékáit mutatták be a Föld Napja alkalmából. A kereskedelmi igazgató, Szalma Rita mellett a Veres Paradicsom Kft. tulajdonosa, Márkus Zsolt, a Henkel Magyarország Kft. a Silco&Co Kft munkatársai beszéltek a cégeik környezetvédelemmel és fenntarthatósággal kapcsolatos tevékenységéről.

A Kifli.hu a Föld Napján újabb fenntarthatósági akciókkal folytatja idén a környezetvédelemben elfoglalt szerepét.

„Mivel ügyfeleink állnak tevékenységünk középpontjában, környezetük javítása szerves része működési modellünknek. A fenntarthatóság nem csupán stratégia, hanem vállalatunk DNS-ébe kódolt, életminőség-javító tervezési elv.” - mondta Gabriel Makki, a Kifli.hu vezérigazgatója.

A magyar online élelmiszerpiac egyik vezető cége nevében a kereskedelmi igazgató bemutatta a fenntarthatósági kezdeményezéseik átfogó eredményeit, és azokat az ambiciózus jövőbeli célokat, amelyekkel tovább kívánja erősíteni környezetvédelmi elkötelezettségét:

Fókusz a helyi beszerzésre, a hatékony szállításra és a csomagolásra

A hangsúly a helyi beszerzés. A kis termelők támogatásával és az áruk közvetlen a földekről a Kifli raktárába történő szállításával a vállalat jelentősen csökkenti a szállításhoz kapcsolódó szén-dioxid-kibocsátást.

Optimalizált szállítási rendszerrel, a 'zöld levél idősávok' kialakításával minimalizálják a futárok szállítási távolságát, ezzel csökkentik minden egyes szállítás környezeti lábnyomát.

Fenntartható csomagolás, a Refill alkalmazásával csökken a bolygónkra gyakorolt terhelés az egyszer használatos csomagolásokkal szemben. Ne feledkezzünk meg az újrahasznosított és újrahasznosítható papírban és Öko-táskákban történő szállításról sem, amelyek most már a rendelések 15%-át teszik ki.

Innovatív hulladékcsökkentés és erőforrás-hatékonyság

Mentsd meg az élelmiszert! kezdeményezés kategória nem csak a hulladékot csökkenti, hanem felelős fogyasztásra is tanít. Az előremutató, innovatív technológiával a lejárat közeli, de még egészséges élelmiszereket kézzel válogatják le, majd kedvezményes áron értékesítik. 2024 januártól márciusig tartó időszakban a vásárlások száma 22%-kal nőtt éves összevetésben, segítve az élelmiszer-hulladék 0,5%-ra csökkentését.

Élelmiszer-adományozásban élen jár a Kifli.hu. 2023-ban 230 tonna élelmiszert adományozott a Magyar Élelmiszerbanknak és a Noé Állatotthonnak, beleértve 161 tonna gyümölcsöt és zöldséget, 38,5 tonna húst, és 30,1 tonna pékáru terméket.

Növekedés az Öko-barát termékkínálatban. Egyre népszerűbb a növényi alapú étrend kategória, az eladások több mint 42%-kal nőttek az elmúlt évhez képest.

A Kifli.hu küldetése zéró hulladék megközelítése, csökkent a selejtarány 0,5%-ra 2022 májusához képest, ami a hagyományos boltok 2-4%-os átlagához képest jelentős eltérés.

Csomagolásmentes jövőt tervez a Kifli.hu 2025-re, vagyis a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget csomagolás nélkül, vagy papírban, illetve lebomló csomagolásban kínálja, elkerülve a műanyagot.

A Föld Napján a Kifli.hu -összefogva a helyi termelő és multinacionális beszállítóival, partnereivel -együtt küzdenek egy szebb jövőért számtalan környezetkímélő tevékenységeiken keresztül.