Főoldal | Ausztria | Svájc | Németország | Svédcsavar | Sajtó cikkek | Turisztikai cikkek - PR cikkek | Interjúk | Saját Flickr Galéria

Mentes beiglivel is készül karácsonyra az I love Kex

Mentes beiglivel is készül karácsonyra az I love Kex

           

A Buda Entertainment & Gastro nevű többszintes szórakozó- és bevásárlóközpontot a Bécsi úton két éve még Új Udvar néven ismerhettük. A tulajdonosváltással és sikeres átalakítással változtak a korábbi bérlők és új szolgáltatások is beköltöztek. Az épületet kinyitották a Bécsi út felől, hátul, a Kecske köz felé, egyfajta passzázst kialakítva, ahol jó minőségű, de nem a legmagasabb árakkal dolgozó, magyar és nemzetközi konyhát kínáló éttermekben és kávézókban ülhetnek le a látogatók. A közkedvelt vendéglátóhelyeket, az ágymozit, diszkókat és folklór központot is magában foglaló komplexum ma már nemcsak az óbudaiak, a Kolossy tér környékiek, és az itt átszállók szabadidő eltöltő és bevásárló helyszíne, hála a komfortosabb megközelítésnek.

A Bécsi úti utcai fronton azt is megtekinthetjük, hogyan készülnek a kézműves sütemények. A másfél hónapja nyílt Kex Cukrászdában, egy ködös adventi reggelen a tulajdonosok, Karl Dóra és Neuzacz Gabriella


Mentes beiglivel is készül karácsonyra az I love Kex


bemutatták a legújabb „mentes” süteményeiket. A kóstolón nagy sikert arattak Kátai Kata cukrász karácsonyra megalkotott mandulalisztes, mákos, diós, mandulás bejglikölteményei, amelyek különféle magtejekkel készülnek.


Mentes beiglivel is készül karácsonyra az I love Kex


A bejglik mellett a glutén-, laktóz-, cukormentes édességek, mint a citromosgolyó, a csokicsapda, a mandulás keksz, a karamellás és málnás tápiókapuding várhatóan népszerű lesz az érzékenyek, az allergiások és a cukorbetegek között. A körtés-fekete teás, tokaji sárgabarackos, wasabis, csokis-rozmaringos, áfonya-vaniliás, matcha-fehércsoki-feketeszezámos, chia pudingos és egyéb különleges ízű édességek mellett a hagyományos ízek is megtalálhatóak. A sütemények egy részének elkészítéséhez maguk által főzött magtejet használnak, így kávét és a forró csokit is kérhetünk magtejjel (például mandula, rizs, kókusz), és ezek a tejek meg is rendelhetők, el is vihetők, frissen.


Mentes beiglivel is készül karácsonyra az I love Kex


Nemcsak „mentes” desszertek kaphatók az I love Kex-nél, hanem többféle, reggelire való falat is.  A munkába sietők kedvence az energiával feltöltő forró csoki habbal, mogyoróvajas csigával, a zöldsalátával és aszalt paradicsommal turbózott sonkás szendvics frissen facsart narancslével, vagy egyszerűen egy jó sűrű turmix. Az ünnepekre sokat készítenek az amerikai stílust utánzó cupcake-ből, meg a nyalóka


Mentes beiglivel is készül karácsonyra az I love Kex


formájú cakepop-ból.  Hideg napokra ajánlják a különleges kandallótűz, a winter punch és a sült áfonya teákat is.  Az italok mellé jól illik egy almás-fahéjas süti, vagy a frissen sült sajtos-magos pogácsa.


Mentes beiglivel is készül karácsonyra az I love Kex


A tulajdonosok és a cukrászok vallják, hogy a korszerű, „mentes” édesség nem azt jelenti, hogy az élvezetekről le kell mondani, hanem azt, hogy egészségünk megőrzése mellett ma már válogathatunk a kínálatok között. Munkájuk, kísérletezésük a vendéget és a vásárlót szolgálja. 

Írta: Barna Judit

Fotó: Mudra László, ismeretlenek,

Vissza » Ínyencségek - gasztronómia

 

A cikk ajánlása!


Aktív rovatok



Szakmai partnereknek



Hasznos linkek



Iratkozzon fel INGYENES hírlevelünkre:
Név:
E-mail cím:

Adatait bizalmasan kezeljük, más részére nem adjuk át!







All right reserved: www.aktivpihenes.hu | Honlapkészítés - XLS.HU -
Ranking-Hits